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本报讯 （裴艳妮 杜鹏飞）连日来，山东省烟台开发区市场监管局八角市场监管所对辖区餐饮企业开展“制止餐饮浪费”专项整治行动。

据了解，该所本着突出重点、加强统筹、标本兼治、打建结合的原则，加大餐饮环节监管力度。一是建立日常巡查制度。该所成立巡查小组，持续开展“随机查餐厅”活动。巡查人员坚持每天到餐饮单位进行飞行检查，并督促餐饮单位将“勤俭节约”“文明用餐”“光盘行动”等告示牌和宣传语张贴在墙上、餐桌上，要求餐饮单位大力推广“小份菜”“半份菜”等活动，压实餐饮经营单位主体责任。二是积极开展宣传引导。工作人员深入到居民小区、农村集市、餐饮集中街区、大型商场等场所，向居民、消费者、餐饮经营单位发放文明行动宣传资料，并制作“反对浪费”短视频推送到微信监管群。三是加大执法力度。结合食品安全“守查保”专项行动，加大对辖区餐饮单位、单位食堂等场所执法检查，发现未主动提示、未按要求张贴宣传标语、诱导点餐等行为，及时督促抓好整改，并定期通过微信公众号公布负面清单，引导公众广泛参与“厉行节约、反对浪费”行动。

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